류몽민

ソウル・江南区の学洞駅（ハクドン駅）近くにある「류몽민」は、直火焼きのタッカルビで有名な人気店で、清潔感のある内装と香ばしい風味の料理で愛されています。イム・ヨンウンがスケジュールを終えた後に2回以上訪れたと伝えられています。

イム・ヨンウンがスケジュールを終えた後に二度以上訪れたタッカルビの名店で、一般的なタッカルビ店とは異なりカフェのように洗練された雰囲気が特徴です。看板メニューは直火焼きタッカルビで、厨房で一度下焼きした後、鋳鉄製の鉄板の上で野菜とともに炒め、炙りの香ばしさとやわらかさを同時に味わえます。チーズを追加すると見られる「ファイヤーショー」の調理過程が人気で、トルティーヤやサルサ、クリームソース、白キムチとの組み合わせも絶品です。